순창 고추장, 된장 기능보유자의 장을 사용하여 깊은 맛을 내는 한식 레스토랑.
대표메뉴는 달식탁 장 맛을 즐길 수 있는 고추장 삼겹살 구이와, 차돌박이 배추쌈, 버섯잡채, 문어쌈장밥.
순창 고추장 장인의 딸 유지영 대표의 갤러리 스타일 한식당입니다. 순창 지역의 된장과 고추장을 응용하여 만들어낸 한식 메뉴들을 선보이는 곳이지요.